RER: LATTIERO CASEARIO
Tuesday, 10 January 2012 00:00
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Per accompagnare gli agricoltori del settore lattiero caseario in un percorso di ristrutturazione che consenta un recupero di competitività sul mercato, la Regione Emilia-Romagna ha attivato il 27 dicembre scorso un pacchetto di Misure specifiche che finanzierà entro il 30 marzo 2012 complessivamente circa 20 milioni di euro di interventi.
Di importanza cruciale nella strategia di riorganizzazione del settore risultano i progetti gestiti con approccio di filiera, che dovranno individuare e definire i seguenti fabbisogni prioritari: investimenti per la fase di allevamento e raccolta finalizzati alla razionalizzazione dei cicli produttivi e all’abbattimento dei costi; investimenti per aumentare la quota di valore aggiunto delle produzioni; investimenti destinati ad aumentare gli standard qualitativi del latte e dei suoi derivati.
In particolare sono previsti progetti di filiera mirati per Parmigiano-Reggiano, Grana Padano, Provolone, per latte alimentare e latticini freschi.
Per le Misure in dettaglio, sulle quali si concentra l’azione strategica, vai alla scheda informativa
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